Focus on / I colori a tavola

Ormai da tempo la cromoterapia ha preso piede, ed è accertato che i colori possono aiutare l'organismo a velocizzare e migliorare alcuni meccanismi in maniera naturale.
Ma forse non tutti sanno che i colori possono influenzare le sensazioni di fame e sazietà, oltre che l'umore. Vi diamo qui qualche piccolo consiglio per rendere migliore il vostro rapporto con il cibo grazie all'aiuto dei colori.

Rosso	Il rosso è il colore che aumenta il dinamismo, di solito lo preferiscono i coraggiosi e le persone che hanno grosse ambizioni. Troppo rosso, però, può creare ansia e agitazione. Se hai un buon appetito, usalo con moderazione perchè stimola la fame.
Arancio	Aiuta a risolvere i problemi di digestione. Usalo a tavola, anche per apparecchiare, ed assimilerai meglio i cibi. Di solito l'arancio è amato dagli entusiasti e gli intuitivi.
Verde	Il verde è il colore della serenità e della natura. Se tendi a mangiare molto velocemente, il verde ti aiuterà a "rallentare" durante i pasti, sia mangiando cibi verdi, sia usandolo nell'arredamento. È un colore rigenerante che trasmette tranquillità, ti consigliamo di evitarlo nei momenti di "calo" di energia.
Blu	Il blu corrisponde all'equilibrio ed è utilissimo per smorzare la fame, soprattutto quella dovuta al nervosismo. Colora la cucina di blu e metti nel frigo una luce azzurrata. I cibi blu (mirtilli, prugne, ecc.) donano calma e servono ad abbassare la temperatura corporea.
Giallo	Il giallo è il colore preferito dai golosi, e trasmette calore ed energia. È consigliato mangiare cibi gialli (mais, uovo, miele) durante i cambi di stagione o nei momenti di stress fisico perchè "ricaricano" il corpo. Mangiare in un ambiente giallo aiuta a regolarizzare l'intestino.
Bianco	Il bianco è consigliato per aumentare il magnetismo delle persone che se ne circondano. È un colore che dona pace e concentrazione ed è il simbolo della purezza e dell'eleganza. Mangiare cibi bianchi, come il riso o il latte, aiuta a depurare il corpo.
Viola	In natura è poco presente, ma i cibi viola (frutti di bosco, melanzane, ecc.) sono ricchi di antiossidanti. Non è un colore che stimola l'appetito ed è adatto per chi vuole dimagrire, proprio perchè inibisce la voglia di cibo. È un colore sacro e nobile.
Nero	Il nero è amato dagli spiriti ribelli e da chi vuole essere protagonista. Il nero stimola l'eros, crea mistero e aumenta il senso del rischio non solo nei cibi (per esempio il cioccolato), ma anche utilizzato per apparecchiare la tavola. Ho una forte valenza erotica, nonostante il nero simbolicamente sia il colore che assorbe ed annulla l'energia.

Ora decidi tu che colore dare alla tua cucina e... Buon appetito!

(da Bellezza)